Вышел первый номер журнала за 2012 год.

Содержание номера

Что мешает инновациям в мукомолье

С. Потапов, генеральный директор ОАО «Мельник» (г. Тверь)

В настоящее время российская мукомольная отрасль на сегодняшний день оказалась на развилке трех путей развития, как в русской народной сказке.

Один путь – это когда не консолидированные в мукомольную отрасль предприятия будут, за небольшим исключением, работать по инерции. Следуя таким путем, мы безнадежно отстанем от мировых лидеров, а предприятия если и спасем, то в виде стен, никому ненужной старой техники и безнадежно устаревших технологий.

Другой путь – консолидация разрозненных мукомольных предприятий, что позволит российскому мукомолью чуть дольше продержаться на плаву. Но в перспективе мы все равно проиграем в мировой конкуренции, поскольку все наши инициативы и начинания упираются в равнодушие государства к проблемам мукомолов, в отсутствие эффективного сотрудничества по созданию надлежащих правовых, организационных и экономических условий для динамичного развития отрасли.

Третий путь – самый короткий, но самый эффективный – инновационный. Для него необходимо наличие как минимум двух составляющих: разработанной отраслевой стратегии инновационного развития российского мукомолья и функционирования государственных институтов, способных обеспечить инструментарием для экономического роста, повышения конкурентоспособности, модернизации производства и развития инноваций.

Но чтобы инновационную направленность мы смогли превратить в безусловный императив всей своей дальнейшей деятельности, необходимо наличие соответствующей государственной стратегии, нацеленной на производство новых, конкурентоспособных на мировом уровне продуктов и технологий.