Рынок макаронных изделий постепенно растет. Макароны являются основным продуктом питания во многих странах мира. В свою очередь, мировой финансово-экономический кризис привел к тому, что население практических во всех странах стало больше потреблять в пищу недорогие продукты, в том числе макаронные изделия.

Положительная динамика увеличения рынка производства и потребления макаронных изделий в последние годы в большей степени прослеживается в странах Южной и Центральной Америки, Африки, а также Азии.

В экономически развитых странах рост потребления в пищу всевозможных разновидностей макаронных изделий связано с изменением восприятия этого продукта как гарнира.
В России мировой кризис привел не просто к увеличению объема продаж макаронных изделий, а к существенному росту сегмента весовой продукции.